ארוחות פרטיות-יוסף היא בעצם חווית אירוח שמוציאה אותך עם חיוך ענק על הפנים אוכל ישראלי חדש שירות מוקפד ואלכוהל מוצאם שמלווה את כל החויה
(5/5)
שמי גיא זמיר,
נולדתי בירושלים
אני מרגיש את האוויר ההרים צלול כערק זורם בדמי.
בגיל צעיר עברתי למושב נווה ימין, שם התאהבתי באדמה ובשורשים מבלי לדעת עד כמה החיבור הזה יהיה עמוק וילווה אותי.
אחרי הצבא נכנסתי לעולם הבישול, ועבדתי בשלוש מהמסעדות האהובות עליי: שגב ארט, צמח ובוטרגה.
לאחר למידה מרובה הגעתי לכריתים
שם הנכנסתי לתפקיד הראשון שלי בתור שף.
אני מבשל מתוך זיכרונות הילדות שלי, עם טכניקות וטעמים שצברתי בדרך, כדי להגשים את התשוקה הכי גדולה שלי לארח אתכם.
כיום אני מגשים את חלומי ויצרתי בשבילי ובשבילכם את
.Yosef.
חווית אירוח שבה
כל ארוחה היא מסע אל זיכרונות של בית, עם פרשנות עכשווית וטכניקות מהמטבחים בהם גדלתי. חומרי גלם טריים, תיבול עמוק, ואש גלויה יוצרים מנות שמספרות סיפור.
זה לא רק אוכל.
זו חוויה אישית, מוקפדת, שמוגשת באהבה ובאווירה חמה.
אני מזמין אתכם לערב שבו נשאיר את העולם שבחוץ בצד, ונצלול יחד לארוחה שהיא הסיפור הישראלי על כל הצבעים, הטעמים והרגש שבו.
בואו להתרגש איתנו
אצלנו מחברים בין טעמים מדויקים, טריות בלתי מתפשרת ואהבה גדולה לאוכל טוב. כל מרכיב נבחר בקפידה, וכל מנה מוכנה מתוך רצון להעניק חוויה מלאה של טעם, איכות והנאה.
נשמח לשמוע מכם! בין אם יש לכם שאלה, בקשה או הצעה – אנחנו כאן בשבילכם.
השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם עם מענה אישי ומקצועי.
כי אצלנו לא מדובר רק באוכל – אלא בחוויה. כל מנה מוגשת באהבה, מתוך הקפדה על טעמים, טריות ואווירה שמזמינה להרגיש בבית.
אנחנו מאמינים בשירות אישי, באיכות בלתי מתפשרת, ובתפריט שמכיל מגוון אפשרויות – כך שכל אחד יכול למצוא את מה שמתאים לו.
בין אם אתם מגיעים לחגוג, לנוח או פשוט ליהנות – אנחנו כאן כדי להפוך כל ביקור לרגע של טעם טוב.
כי אצלנו לא מדובר רק באוכל – אלא בחוויה. כל מנה מוגשת באהבה, מתוך הקפדה על טעמים, טריות ואווירה שמזמינה להרגיש בבית.
אנחנו מאמינים בשירות אישי, באיכות בלתי מתפשרת, ובתפריט שמכיל מגוון אפשרויות – כך שכל אחד יכול למצוא את מה שמתאים לו.
בין אם אתם מגיעים לחגוג, לנוח או פשוט ליהנות – אנחנו כאן כדי להפוך כל ביקור לרגע של טעם טוב.
התפריט שלנו נבנה מתוך הקשבה – לסגנון החיים, לרגישויות ולמה שעושה לכם טוב. ממנות צמחוניות ועד בשרים על האש, מארוחות בוטיק ועד חגיגה קלה – כל אחד מוצא כאן את מקומו.
צוות חם, יחס אישי, ותשומת לב עד הפרט האחרון – הכל כדי שתרגישו שאתם לא רק מתארחים, אלא ממש בבית. בין נרות, מוזיקה וניחוחות – זו התחלה של ערב שלא שוכחים.
ארוחות פרטיות-יוסף היא בעצם חווית אירוח שמוציאה אותך עם חיוך ענק על הפנים אוכל ישראלי חדש שירות מוקפד ואלכוהל מוצאם שמלווה את כל החויה